Pieno gaminių mokslas, technologija ir inžinerija
Autorius: Aloyzas Gudonis
ISBN kodas:
9786094555060
Išleidimo metai:
2020
Puslapių skaičius:
456
Kalba:
Lietuvių
Viršelis: Minkštas
„Pieno gaminių mokslas, technologija ir inžinerija“ - vadovėlis.Aloyzas Gudonis - Kauno technologijos universiteto Maisto mokslo ir technologijos katedros docentas emeritas, technikos mokslų daktaras. Pirmoji mokomoji Aloyzo Gudonio knyga "Pieno pramonės įmonių įrengimai" išleista 1973 metais, jam dirbant tuomečiame Kalvarijos maisto pramonės technikume. Dauguma autoriaus studentams skirtų mokomųjų knygų išleistos leidyklose Technologija (KTU), Utenos Indra ir Alytaus spaustuvė.
„Pieno gaminių mokslas, technologija ir inžinerija“ - vadovėlis.Aloyzas Gudonis - Kauno technologijos universiteto Maisto mokslo ir technologijos katedros docentas emeritas, technikos mokslų daktaras....
Skaityti daugiau...
Knyga parduota
Šios knygos ieško:
Parduok perskaitytas knygas ir nusipirk naujų!
🌍 Mainyk knygas ir daiktus – aplankyk Mainu.lt ir atrask naujas galimybes!