Patiekalų puošyba

Patiekalų puošyba

Autorius: Cara Hobday

ISBN kodas: 9789955387435
Išleidimo metai: 2011
Puslapių skaičius: 176
Kalba: Lietuvių
Viršelis: Kietas
Kurkite stulbinančius patiekalus, semdamiesi idėjų iš šio maisto puošybos galimybių rinkinio. Šis praktiškas ir nuoseklus vadovas moko, kaip patiekti įvairiausius patiekalus, kad jie atrodytų tarsi profesionalo palytėti. Nesvarbu, esate pradedantis ar patyręs virėjas, šis vadovas padės jums sukurti žavias puošmenas ir įpūs pasitikėjimo kurti savas kompozicijas. Čia aprašyti pagrindiniai puošybos būdai pradedant saldžiais ir baigiant pikantiškais akcentais – nuo rožių iš ridikėlių, daržovių spagečių iki traškių cukrinių ornamentų ir cukruotų gėlių. Apie autores Cara Hobday 14 metų yra profesionali kulinarijos žurnalistė ir stilistė, kelių kulinarinių knygų autorė. Jo Denbury yra laisvai samdoma žurnalistė, stilistė ir rašytoja. Anksčiau ji buvo Elle Decoration apybraižų redaktorė, Telegraph Magazine redaktoriaus pavaduotoja, Coast žurnalo redaktorė. Ji nuolat rašo žurnalams apie maistą bei rengia knygas.

Ši knyga ką tik išmainyta
Paspausti mygtuką "Noriu šios knygos", ir gausite pranešimą kai knyga atsiras.

Vienintelė knygų mainų platforma neimanti komisinių ar narystės mokesčių!