Mitybos higiena
Autorius: Rūta Ustinavičienė ir kt.
ISBN kodas:
9789955151869
Išleidimo metai:
2010
Puslapių skaičius:
116
Kalba:
Lietuvių
Viršelis: Minkštas
Mokomojoje knygoje pateikiama pagrindinių miasto produktų pieno, mėsos, žuvų, kiaušinių, miltų, duonos ir jų gaminių bei daržovių ir vaisių maistinė vertė, pagrindiniai kokybės reikalavimai, higieninis šių produktų vertinimas, laikymas ir transportavimas. Ši knyga skiriama aukštųjų mokyklų studentams, visuomenės specialistams ir visiems, kurie domisi maisto kokybe ir sauga.
Mokomojoje knygoje pateikiama pagrindinių miasto produktų pieno, mėsos, žuvų, kiaušinių, miltų, duonos ir jų gaminių bei daržovių ir vaisių maistinė vertė, pagrindiniai kokybės reikalavimai, higienini...
Skaityti daugiau...
Knyga parduota
Parduok perskaitytas knygas ir nusipirk naujų!
🌍 Mainyk knygas ir daiktus – aplankyk Mainu.lt ir atrask naujas galimybes!