Maisto produktų laikymas. I dalis. Konservavimas šalčiu
Autorius: Diana Gudavičiūtė
ISBN kodas:
9789955205012
Išleidimo metai:
2010
Puslapių skaičius:
64
Kalba:
Lietuvių
Viršelis: Minkštas
Mokymo priemonėje ,,Maisto produktų laikymas. I dalis. Konservavimas šalčiu“ aprašomi procesai, vykstantys maisto produktuose, jų laikymo sąlygos, nagrinėjami pagrindiniai ir nauji maisto produktų šaldymo būdai. Kaip mokymo priemonė ir informacijos šaltinis leidinys pirmiausia skiriamas Vilniaus pedagoginio universiteto technologijų edukologijos specialybės studentams, taip pat visiems, kurie domisi maisto produktų šaldymu.
Mokymo priemonėje ,,Maisto produktų laikymas. I dalis. Konservavimas šalčiu“ aprašomi procesai, vykstantys maisto produktuose, jų laikymo sąlygos, nagrinėjami pagrindiniai ir nauji maisto produktų šal...
Skaityti daugiau...
Knyga parduota
Parduok perskaitytas knygas ir nusipirk naujų!
🌍 Mainyk knygas ir daiktus – aplankyk Mainu.lt ir atrask naujas galimybes!