Kelnerio vadovas
Autorius: Bruno Hinterwirth
ISBN kodas:
9789955567349
Išleidimo metai:
2004
Puslapių skaičius:
286
Kalba:
Lietuvių
Viršelis: Minkštas
Bruno Hinterwirtho „Kelnerio vadovas“ – tai ne tik puikus vadovėlis būsimiems kavinių ir restoranų padavėjams. Šis gausiai iliustruotas leidinys galėtų būti visų maitinimo įmonių darbuotojų paranknė knyga. Joje išsamiai aptariami įvairūs aptarnaujančio personalo darbo aspektai: prekybos psichologija, elgesio taisyklės su lankytojais ir prie stalo, aptarnavimo reikalavimai, serviravimo paslaptys, valgiaraščių sudarymo principai, maisto ir gėrimų gaminimo būdai ir receptai. Leidinys tikrai praverstų ir stropioms namų šeimininkėms, besirūpinančioms ne tik sočiu ir sveiku maistu , bet ir stalo estetika.
Bruno Hinterwirtho „Kelnerio vadovas“ – tai ne tik puikus vadovėlis būsimiems kavinių ir restoranų padavėjams. Šis gausiai iliustruotas leidinys galėtų būti visų maitinimo įmonių darbuotojų paranknė k...
Skaityti daugiau...
Knyga parduota
Parduok perskaitytas knygas ir nusipirk naujų!
🌍 Mainyk knygas ir daiktus – aplankyk Mainu.lt ir atrask naujas galimybes!